Оборудование для пекарен

ТМС-40НН-2П

По запросу

Узнать цену с доставкой в один клик

x

Узнать цену
с доставкой в один клик

Узнать цену

Описание

Цену уточняйте у менеджера.

ТМС-40НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость1,5
Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость2,5
Номинальное напряжение, В400
Количество скоростей2
Объем дежи, л40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:25
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более:8
Продолжительность замеса одной порции теста, мин.8-12
Производительность, кг/час150*
Колеса
Тип приводаременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость140
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость280
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость12,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость25
Панель управленияпрограммируемая
Таймер+
Тип дежинесъемная
Траверсанеподъемная
Габаритные размеры, мм555х840х(1100)1150
Масса, кг135
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста

Материал корпуса тестомеса — высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-40НН-2П:
— объем дежи — 40 л;
— дежа несъемная;
— траверса неподъемная;
— загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста — 25 кг;
— загрузка ингредиентов при замесе крутого теста — 8 кг;
— ременной привод;
— электронная программируемая панель управления;
— таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2П может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2П составляет:
— 140 оборотов в минуту на первой скорости;
​- 280 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2П составляет:
— 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
— 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Отзывы

Пока нет обзоров.

Написать отзыв

ТМС-40НН-2П

ТМС-40НН-2П

С этим товаром покупают: